4-gangen diners

4-gangen diner € 29,50

Van elk gerecht heeft u de keuze uit 2. Deze geeft u door en uw gasten hebben vervolgens de keuze uit 2 voorgerechten 2 soepen en 2 hoofdgerechten.

Voorgerechten

- Coburger ham met olijvendressing

- Wrap gevuld met kruidenroomkaas en gerookte zalm

- Vuurtoren van gerookte zalm, toast, salade en wassabi

- Gebakken geitenkaasje met honing en sesamzaad

- Roergebakken paddenstoelen met Griekse Feta kaas afgeblust met rode wijn

Soepen

- Tomatensoep

- Mosterdsoep

- Bospaddenstoelensoep

Hoofdgerecht

- Wildstoofschotel met kastanjepurree, rode kool en stoofpeer

- Gegrilde runder entrecôte met sojasaus en gember

- Schol in roomboter gebakken geserveerd met ravigotte saus

- Kabeljauw uit de oven in een jasje van tomaat, basillicum en mozzarella

- Portobello gegratineerd met roquefort besprenkeld met pijnboompitten

Nagerecht

- IJskoude verrassing naar fantasie van de Chef